Carls Brauhaus

Hausgebrautes Bier und traditionelle deutsche Küche

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4,3(9696)

Öffnungszeiten: Mo-So: 11:00 - 23:00
Preis: 10-30 €
Adresse: Stauffenbergstraße 1, 70173 Stuttgart, Deutschland
Website: https://carls-brauhaus.de
Telefon: 0711 25974611

Carls Brauhaus befindet sich in der Stauffenbergstraße 1, 70173 Stuttgart, und bietet eine einladende Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht. Das Restaurant ist bekannt für seine umfangreiche Bierauswahl und traditionelle schwäbische Gerichte, darunter deftige Speisen wie Maultaschen und Spätzle. Die rustikale Einrichtung und das freundliche Personal schaffen ein gemütliches Ambiente, ideal für gesellige Abende. In der Nähe befinden sich Sehenswürdigkeiten wie das Schlossplatz und die Staatsgalerie, die einen Besuch im Carls Brauhaus perfekt abrunden. Ob nach einem Stadtbummel oder einem kulturellen Ausflug, hier findet man stets ein Stück schwäbische Gastfreundschaft.

Menü

Name	Preis
Maultaschen
Tomatencremesuppe
Obazda mit Zwiebeln und Brot
Vesper-Platte
Käsebrett

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Bewertungen

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Umfangreiche Menüauswahl

Maultaschen

Die schwäbischen Ravioli in einer herzhaften Rinderbrühe sind ein wahrer Genuss. Die Brühe ist aromatisch und vollmundig, während die feinen Maultaschenstreifen perfekt darin eingebettet sind. Die Kombination aus zartem Teig und der reichhaltigen Brühe sorgt für ein wohltuendes Geschmackserlebnis, das an traditionelle Hausmannskost erinnert. Ein empfehlenswertes Gericht für alle, die die schwäbische Küche lieben!

Tomatencremesuppe

Die cremige Tomatensuppe überzeugt mit ihrem vollmundigen Geschmack und einer angenehmen Konsistenz, die perfekt zum Eintauchen der hausgemachten Brötchen einlädt. Der geriebene Bergkäse verleiht dem Gericht eine würzige Note, die harmonisch mit der Süße der Tomaten harmoniert. Ein rundum gelungenes Gericht, das sowohl einfach als auch raffiniert ist. Ideal für ein gemütliches Mittagessen oder als Vorspeise. Sehr empfehlenswert!

Obazda mit Zwiebeln und Brot

Die Käsecreme mit Zwiebeln ist ein wahrer Genuss. Sie bietet eine harmonische Balance zwischen der Cremigkeit des Käses und der leichten Schärfe der Zwiebeln. Perfekt auf frischem Brot serviert, wird sie zu einem idealen Snack für jede Gelegenheit. Die Kombination ist einfach, aber äußerst schmackhaft. Ein kleiner Genuss, der in keiner Käseauswahl fehlen sollte. Empfehlenswert für Käseliebhaber!

Vesper-Platte

Die Platte mit verschiedenen Wurst- und Käsespezialitäten war eine angenehme Überraschung. Die Auswahl war vielfältig und bot für jeden Geschmack etwas. Besonders die Kombination mit den Essiggurken und dem frisch gebackenen Hausbrot rundete das Erlebnis ab. Die Qualität der Produkte war durchweg hoch, und die Präsentation ansprechend. Ideal für einen geselligen Abend oder einen kleinen Snack zwischendurch. Empfehlenswert!

Käsebrett

Das Brett mit verschiedenen Käsesorten war ein wahrer Genuss. Die Auswahl war vielfältig und jeder Käse hatte seinen eigenen, charakteristischen Geschmack. Besonders der Feigensenf ergänzte die Aromen perfekt und verlieh dem Ganzen eine süßliche Note. Das hausgemachte Brot war frisch und passte hervorragend dazu. Insgesamt ein gelungenes Erlebnis für Käseliebhaber, das ich gerne weiterempfehlen würde.